Người nuôi theo hướng thuận tự nhiên thường để vườn có cỏ, có hoa dại, có lá rụng làm lớp phủ. Ong dú thích cảnh này: nhiều hoa nhỏ quanh năm, đất mát, ít bụi. Nhưng cũng chính lớp cỏ dày và lá mục ấy giữ ẩm sát mặt đất và là chỗ mối tìm tới. Câu hỏi đặt ra là làm sao giữ được thảm cỏ mà thùng ong vẫn khô, vẫn chắc, không phải dùng tới thuốc.
Câu trả lời ngắn gọn: không cần chọn một trong hai. Chỉ cần tách thùng ra khỏi lớp ẩm ấy một khoảng vừa đủ và để thiên nhiên làm phần việc còn lại.
Cỏ và hoa dại mang lại nguồn phấn rải rác cho ong dú, giữ đất không bị xói khi mưa, làm mặt vườn mát hơn trong những ngày nắng gắt. Đó là lý do nhiều người nuôi thuận tự nhiên không muốn làm cỏ trắng vườn.
Mặt kia: cỏ cao chạm vào chân kê giữ hơi nước sau mưa rất lâu, kiến và mối có thể leo theo ngọn cỏ hay cành khô để bắc cầu qua bát nước chặn kiến. Lớp lá mục dày dưới gốc là thức ăn và chỗ ở của mối.
Không cần dọn rộng. Một vòng cỏ cắt thấp quanh chân kê, rộng chừng một hai sải tay, là đủ để:
Ngoài vòng ấy, cỏ và hoa dại cứ để mọc tự nhiên. Cỏ cắt ra có thể rải làm phủ gốc cây ăn trái ở phía xa.
| Cách | Làm thế nào | Vì sao hợp với nuôi tự nhiên |
|---|---|---|
| Chân kê không phải gỗ | Đá tảng phẳng, trụ gạch, cọc sắt | Mối không có gì để ăn, không cần hoá chất |
| Bát nước dưới chân | Thay nước, vớt lá rụng thường xuyên | Chặn cả kiến lẫn mối bằng vật lý |
| Dời đống gỗ mục ra xa | Chất củi, cành tỉa ở góc vườn khác | Mối vẫn có chỗ sống, chỉ không sát thùng |
| Thùng gỗ khô, chắc | Chọn gỗ đã phơi kỹ, không sơn hoá chất | Gỗ khô bền hơn, ít hút ẩm, đàn không gặp mùi lạ |
Nhiều người nghĩ nuôi tự nhiên là để mặc. Thực ra là chọn đúng chỗ can thiệp: đầu tư một lần vào chân kê và chỗ đặt, rồi gần như không phải đụng vào đàn nữa.
Thùng cần mái che rộng hơn thân để mưa tạt không vào cửa tổ và nước từ tán cây không nhỏ thẳng lên nắp. Một tấm ván cũ, tấm tôn phủ lá khô, hay mái lợp lá dừa đều dùng được. Để mái hở hai đầu cho gió đi qua, đừng quấn sát thân thùng.
Tránh đặt thùng ngay dưới tán cây rậm luôn nhỏ giọt sau mưa. Dưới tán thưa, có nắng sớm xuyên xuống là tốt nhất.
Đàn ong dú khoẻ tự giữ tổ khô khá tốt. Không cần mở nắp kiểm định kỳ nếu bên ngoài mọi thứ bình thường. Chỉ mở vào trưa nắng khi thấy một trong các dấu hiệu: cửa tổ ẩm ướt kéo dài, ong ra vào thưa đi rõ, mùi ngai ngái quanh thùng, gỗ đổi màu sẫm từng mảng. Lúc đó lau khô, cạo phần mốc thấy được, để thoáng một lúc rồi đóng lại. Không xịt gì vào trong tổ.
Đọc thêm về những rủi ro khác trong vườn ở chuyên mục Rủi ro & thiên địch, và cách giữ hoa dại cho đàn ở Nguồn hoa theo mùa.
Với cách nuôi ít can thiệp, chất lượng đàn ban đầu quyết định nhiều thứ, vì bạn sẽ không đỡ đàn bằng cho ăn hay thuốc men. Đàn được tách từ tổ mẹ khoẻ, nằm trong thùng gỗ khô, sẽ tự lo được phần lớn chuyện ẩm. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nhân đàn bằng cách tách, không bắt tổ rừng, và có tổ giống, mật ong dú cùng các món từ sáp ong dú; xem thêm tại ongquy.com. Nếu muốn tận mắt xem cách bố trí vườn và chân kê, có thể đăng ký tour tham quan trại.
Không cần. Chỉ cắt thấp một vòng nhỏ quanh chân kê; phần còn lại của vườn cứ giữ cỏ và hoa dại cho ong kiếm ăn.
Tro khô có thể làm kiến ngại đi qua nhưng mưa là trôi. Chân kê không phải gỗ và bát nước vẫn là cách chắc hơn.
Có, lá mục là thức ăn của mối. Vẫn dùng phủ gốc được, chỉ cần để xa chỗ đặt thùng ong.
Không nên sơn mặt trong. Mặt ngoài nếu muốn bảo vệ thì chọn cách che mái tốt và dùng gỗ khô thay vì sơn có mùi.
Không có lịch cố định. Chỉ mở khi bên ngoài có dấu hiệu bất thường, và mở vào trưa nắng.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Nuôi ong dú thuận tự nhiên không cần diệt kiến khỏi vườn. Chỉ cần giữ một ốc đảo nhỏ quanh kệ, để đàn tự phòng thủ bằng lính gác và nhựa cây, can thiệ
Trong vườn nuôi ong dú thuận tự nhiên, thằn lằn và nhện cũng là cư dân của vườn. Khi nào để yên, khi nào mới can thiệp, và can thiệp nhẹ nhất bằng các
Cướp mật là chuyện tự nhiên, nhưng vườn nuôi đặt tổ dày khiến nó xảy ra nhanh hơn. Cách bố trí vườn kiểu rừng thưa, khi nào để yên, khi nào ra tay và
Nghi đàn ong dú mất chúa, nhiều người vội mở thùng, cho ăn đường. Cái thang can thiệp từ nhẹ tới nặng giúp đàn tự gây chúa lại mà không cần hoá chất h
Vườn nhiều cây chắn gió, che nắng cho tổ ong dú, nhưng cành mục và cây rễ nông lại có thể đè thùng. Những gì nên để thiên nhiên lo và những gì người n
Vườn sạch mà đàn ong dú vẫn thưa dần? Trước khi nghi thiên địch, hãy tự soát những việc mình đã làm: mở thùng nhiều, dời chỗ, cho ăn đường, lấy mật sớ
Nuôi ong dú thuận tự nhiên: hạn chế can thiệp, không hoá chất, giữ nguồn hoa bản địa, để đàn tự điều chỉnh. Triết lý nuôi ít mà bền.