Người nuôi theo hướng thuận tự nhiên thường giữ cỏ trong vườn, để hàng rào cây bụi mọc dày, không phát quang trắng đất. Đến mùa mưa, một câu hỏi hay gặp: vườn rậm như vậy có làm thùng ong ẩm hơn, đàn khó kiếm ăn hơn khi mưa kéo dài không?
Câu trả lời ngắn: vườn đa dạng giúp đàn chịu mưa tốt hơn, miễn là ngay quanh chỗ đặt thùng được giữ thoáng. Phần còn lại của bài giải thích vì sao, và những việc người nuôi nên cố tình không làm khi trời mưa dầm.
Trong một đợt mưa dầm, hiếm khi trời mưa liên tục không nghỉ. Thường có những quãng tạnh một hai giờ, lá vẫn ướt, mây vẫn thấp. Ong dú bay ngắn, khoảng cách kiếm ăn không xa như ong mật, nên trong quãng tạnh đó chúng chỉ tận dụng được hoa ở gần.
Vườn trơ trụi chỉ có vài cây ăn trái thì vào mùa mưa có khi chẳng cây nào đang nở. Vườn giữ được nhiều tầng thì gần như lúc nào cũng có thứ gì đó ra hoa: cỏ lá tre, xuyến chi, rau má, mồng tơi leo hàng rào, cây bụi ven mương. Những hoa nhỏ, tầm thấp ấy là thứ cứu đàn qua mùa mưa.
| Tầng cây | Ví dụ quen thuộc ở miền Nam | Vai trò mùa mưa |
|---|---|---|
| Cỏ, cây phủ đất | Xuyến chi, rau má, cỏ hôi | Nở gần như quanh năm, sát thùng |
| Dây leo hàng rào | Mồng tơi, đậu biếc, bìm bìm | Hoa nhiều đợt, ong tranh thủ quãng tạnh |
| Cây bụi | Mai, chè tàu, cây ăn lá | Che gió, giữ ấm khu đặt thùng |
| Cây lớn | Xoài, nhãn, chôm chôm, dừa | Mùa hoa chính, phần lớn rơi vào mùa khô |
Chọn và giữ cây hoa theo mùa có thêm ở mục Nguồn hoa theo mùa.
Có, nếu cỏ mọc cao sát vào chân giá, bịt kín gầm thùng. Khi đó không khí dưới thùng đứng yên, hơi ẩm từ đất và từ lá cỏ bốc lên quanh quẩn, gỗ đáy thùng ẩm quanh năm. Cỏ cao chạm thùng còn làm cầu cho kiến bò lên.
Nhưng nếu phát thấp một vòng nhỏ quanh giá, chừng một sải tay, thì phần còn lại của vườn cứ để tự nhiên. Thảm cỏ ngoài vòng đó giữ đất không trôi, nước mưa ngấm xuống thay vì chảy tràn đọng vũng, nên tổng thể khu vườn lại khô ráo nhanh hơn đất trống sau mưa.
Nuôi thuận tự nhiên không có nghĩa là bỏ mặc, mà là chỉ can thiệp khi thật cần. Mưa dài ngày là thời điểm hay khiến người nuôi sốt ruột, muốn làm gì đó. Phần lớn những việc làm do sốt ruột lại có hại.
Có ba tình huống đáng can thiệp: mái che bị gió lật, nước tạt thẳng vào cửa tổ; giá kê nghiêng vì đất mềm; và đàn yếu đã cạn mật thật sự sau hơn một tuần không ra được. Với tình huống cuối, chọn lúc tạnh, mở nhanh xem bầu mật. Nếu cạn, hỗ trợ bằng mật ong dú pha loãng trong khay nhỏ có que nổi, đủ vài ngày rồi thôi. Cách nhận biết đàn yếu được bàn ở mục Rủi ro & thiên địch.
Cách thuận tự nhiên nhất để đàn qua mưa là bắt đầu bằng đàn khoẻ, đặt trong vườn có nhiều tầng hoa. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng có tổ ong dú giống, mật ong dú và sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật. Người muốn xem thùng được đặt giữa vườn cây ra sao, khoảng phát quang quanh giá thế nào, có thể đi tour tham quan, học thực hành tại trại.
Có thể có nhiều thằn lằn, nhện, kiến hơn. Nhưng đàn khoẻ tự phòng thủ được; người nuôi chỉ cần giữ giá kê sạch, không để cây chạm thùng.
Nên trồng những cây nở nhiều đợt, chịu mưa như xuyến chi, đậu biếc, mồng tơi. Chúng rẻ, dễ sống và nở sát tổ.
Hiếm. Ong dú bỏ tổ thường vì thùng ngập, mốc nặng hoặc bị quấy liên tục, chứ không phải vì vài ngày mưa.
Nên đợi. Mật ong dú vốn chua thanh và nhiều nước, sau mưa lại loãng hơn. Để đàn cô mật qua vài tuần nắng, thu xong giữ ngăn mát.
Ong dú không có ngòi đốt. Phát cỏ nhẹ tay, tránh rung giá là được.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Cây bản địa là nguồn hoa đáng giữ nhất cho ong dú vì ra hoa đúng nhịp mùa của vùng, cho cả nhựa làm keo, lại ít cần chăm; giữ cây sẵn có rồi trồng nối
Vườn đa canh có ba tầng hoa nối nhau quanh năm. Cách đọc lịch hoa của chính khu vườn qua đàn ong dú mà không mở thùng, và lấp chỗ trống bằng trồng cây
Ong dú ngoài tự nhiên vẫn qua được quãng thiếu hoa nhờ dự trữ đủ và vườn nhiều tầng. Cách quan sát từ ngoài thùng để nhận ra giáp hạt sớm, và can thiệ
Muốn ong dú có hoa quanh năm không nhất thiết phải trồng thật nhiều: thiết kế vườn nhiều tầng, chừa góc hoang, cắt cỏ luân phiên và bớt tay đúng chỗ đ
Nuôi ong dú thuận tự nhiên, khi đàn chững dù trời nắng thì việc đầu tiên là đừng động tay. Hai tuần quan sát không mở thùng, những phản xạ nên bỏ, và
Theo cách nuôi thuận tự nhiên, cỏ dại không phải kẻ thù mà là một phần của khu nuôi ong dú. Những việc nên bớt làm, việc vẫn phải làm, và cách quan sá
Nuôi ong dú thuận tự nhiên: hạn chế can thiệp, không hoá chất, giữ nguồn hoa bản địa, để đàn tự điều chỉnh. Triết lý nuôi ít mà bền.