Nuôi ong dú theo lối thuận tự nhiên thì vườn mình không phun thuốc, cỏ dại được để ra hoa, đàn ong được để yên. Nhưng vườn mình sạch không có nghĩa vùng kiếm ăn của đàn sạch. Ong dú bay quanh mấy trăm mét, tức là vượt qua hàng rào, sang vườn sầu riêng, vườn rau, ruộng mì của nhà bên, nơi người ta vẫn phun theo lối quen.
Người theo hướng tự nhiên thường bối rối ở chỗ này: không muốn can thiệp vào đàn, cũng không thể bắt hàng xóm đổi cách làm. Lối ra nằm ở việc làm cho vườn của mình hấp dẫn hơn, dày hơn, để đàn ong tự chọn ở lại.
Đàn ong dú đi kiếm ăn theo lối tiết kiệm sức: nguồn nào gần, dày, nở đều thì chúng bám nguồn đó. Một bụi hoa nở ngay cạnh tổ hấp dẫn hơn cả vườn cây ăn trái cách đó vài trăm mét. Nghĩa là mỗi khóm hoa sạch trong vườn mình kéo một phần chuyến bay ra khỏi vùng có thuốc. Không thể kéo hết, nhưng kéo được phần lớn trong những ngày bình thường đã là khác biệt rõ.
Một hàng cây dày ở ranh đất chặn bụi thuốc trôi theo gió. Ở Đông Nam Bộ, mùa khô gió thổi đều, thuốc phun bên kia rào có thể bay sang nếu không có gì cản. Cây hàng rào chọn loại sẵn có trong vùng, mọc dày, tốt nhất có hoa hoặc có nhựa cho ong lấy làm keo.
Phía trong hàng rào, trồng xen các loại bụi nở hoa nối tiếp nhau trong năm như dâm bụt, bông trang, sơn quỳ. Mục tiêu không phải hoa đẹp mà là tháng nào cũng có thứ đang nở.
Đây là lớp người làm vườn hay xén mất. Xuyến chi, rau má, các loại cỏ có hoa nhỏ là nguồn phấn quen thuộc của ong dú. Cắt cỏ theo từng mảng, chừa mảng đang nở, thay vì phát sạch một lượt.
| Lớp | Vai trò chính | Lưu ý khi làm |
|---|---|---|
| Hàng rào cây cao | Chặn bụi thuốc, che gió | Đặt phía giáp vườn phun và phía đầu gió mùa khô |
| Cây bụi có hoa | Nguồn hoa nối mùa | Chọn loại nở lệch tháng nhau |
| Cỏ dại có hoa | Nguồn phấn sát tổ | Cắt cuốn chiếu, không phát sạch một lần |
| Nước sạch | Giữ ong khỏi chỗ nước nhiễm | Thay nước thường xuyên, có chỗ đậu |
Danh sách cây theo từng tháng có ở mục Nguồn hoa theo mùa.
Ong dú cần nước, nhất là mùa khô. Nếu trong vườn không có, chúng tìm tới rãnh nước, vũng đọng dưới gốc cây vườn bên, đúng chỗ thuốc theo nước tưới chảy xuống. Đặt một khay nông có sỏi hoặc lá nổi gần tổ, thay nước đều. Việc nhỏ nhưng cắt được một đường nhiễm mà ít người nghĩ tới.
Theo hướng tự nhiên, người nuôi ít mở tổ. Thay vào đó, đọc đàn từ bên ngoài:
Chỉ khi biết chắc có đợt phun sát rào, mới đóng cửa tổ tạm thời vài giờ vào lúc ong đã về, che bóng cho thùng, rồi mở lại khi mùi thuốc tan. Đó là can thiệp tối thiểu đáng làm.
Người làm vườn sạch thường bị coi là khó tính. Đừng mở lời bằng chuyện thuốc độc hại. Mở lời bằng chuyện ong dú giúp thụ phấn cho chính cây ăn trái nhà họ, rồi mới nhờ báo trước ngày phun hoặc phun vào chiều muộn. Biếu hũ mật đầu mùa là cách mở chuyện dễ nhất.
Vườn đã có vùng đệm thì đàn mới đặt vào sẽ có lợi thế từ ngày đầu. Đừng ra rừng bắt tổ hoang, vì đi ngược chính tinh thần thuận tự nhiên. Trại ong dú Ong Quý nhân đàn bằng cách tách, có tổ ong dú giống, mật ong dú, hộp quà mật và son dưỡng môi làm từ sáp ong dú. Ai muốn xem tận mắt một trại sống cùng vườn cây ra sao có thể đi tour tham quan trại Ong Quý. Cách chọn tổ khoẻ xem thêm mục Chọn tổ giống.
An toàn hơn nhiều, nhưng không tuyệt đối, vì ong dú vẫn bay sang vườn bên trong tầm vài trăm mét. Vùng đệm và nguồn hoa dày trong vườn mình giữ phần lớn chuyến bay ở lại.
Chặn được một phần bụi thuốc trôi theo gió, nhất là khi hàng rào dày và đặt đúng phía giáp vườn phun. Không chặn được thuốc ong mang về từ hoa vườn bên.
Nếu cần, dùng cục bộ, vào chiều tối, tránh lúc hoa đang nở. Nhiều chế phẩm gọi là sinh học vẫn có thể hại côn trùng có ích.
Cỏ hoa có tác dụng gần như ngay mùa đầu. Hàng rào và cây bụi cần một hai năm mới dày.
Không cần. Quan sát cửa tổ vài sáng liền là đủ. Chỉ mở khi thấy xác nhiều bất thường hoặc đàn ra vào thưa hẳn.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Cây bản địa là nguồn hoa đáng giữ nhất cho ong dú vì ra hoa đúng nhịp mùa của vùng, cho cả nhựa làm keo, lại ít cần chăm; giữ cây sẵn có rồi trồng nối
Vườn đa canh có ba tầng hoa nối nhau quanh năm. Cách đọc lịch hoa của chính khu vườn qua đàn ong dú mà không mở thùng, và lấp chỗ trống bằng trồng cây
Ong dú ngoài tự nhiên vẫn qua được quãng thiếu hoa nhờ dự trữ đủ và vườn nhiều tầng. Cách quan sát từ ngoài thùng để nhận ra giáp hạt sớm, và can thiệ
Muốn ong dú có hoa quanh năm không nhất thiết phải trồng thật nhiều: thiết kế vườn nhiều tầng, chừa góc hoang, cắt cỏ luân phiên và bớt tay đúng chỗ đ
Nuôi ong dú thuận tự nhiên, khi đàn chững dù trời nắng thì việc đầu tiên là đừng động tay. Hai tuần quan sát không mở thùng, những phản xạ nên bỏ, và
Theo cách nuôi thuận tự nhiên, cỏ dại không phải kẻ thù mà là một phần của khu nuôi ong dú. Những việc nên bớt làm, việc vẫn phải làm, và cách quan sá
Nuôi ong dú thuận tự nhiên: hạn chế can thiệp, không hoá chất, giữ nguồn hoa bản địa, để đàn tự điều chỉnh. Triết lý nuôi ít mà bền.